Многие это переживали — боль в животе, тяжесть и вздутие после сытного обеда. За этими ощущениями скрывается простая причина — нехватка ферментов. Эти крошечные помощники как по волшебству добывают из еды питательные вещества, превращают ее в энергию, чтобы вы могли усвоить все, что нужно вашему организму. В этой статье расскажем о том, как они работают и почему иногда вам требуется дополнительная помощь.
- Что такое ферменты?
- Ферментные средства: виды и состав
- Когда нужны ферментные препараты?
- Как правильно принимать ферментные препараты?
- Главное о ферментах

Что такое ферменты?
Представьте, что вы пытаетесь построить дом из конструктора. Без инструкции вам потребуется много времени, чтобы найти нужные детали и соединить их вместе. Но что, если бы у вас был инструмент, который помог бы вам мгновенно соединить детали? Именно это и делают ферменты (энзимы) в нашем организме — ускоряют химические реакции, но не расходуются при этом (их можно использовать снова и снова).
Типы ферментов
Тип | Что расщепляют? | Что переваривают? | Где находятся в организме? |
Протеазы | белки до аминокислот | мясо, рыба, яйца и молочные продукты | желудок (пепсин) |
Липазы | жиры на жирные кислоты и глицерин | сливочное масло, масла и жирные сорта мяса | поджелудочная железа |
Амилазы | углеводы до простых сахаров | хлеб, макароны и картофель | слюна |
Лактаза | лактозу | молоко и молочные продукты | кишечник |
Коферменты и их роль
Как плотнику нужен молоток, чтобы забивать гвозди, так и некоторым ферментам для выполнения их задач нужны коферменты. Это витамины и минералы, которые активируют энзимы. Например, витамин B6 играет важнейшую роль в белковом обмене, цинк поддерживает активность пищеварительных ферментов, а магний участвует в производстве энергии. Именно поэтому сбалансированная диета крайне важна для вашего здоровья.
Как работают ферменты?
Каждый энзим имеет уникальную структуру, которая подходит к определенной молекуле. Представьте, что фермент — это ключ, а субстрат (молекула, с которой он взаимодействует) — замок. Когда нужный ключ подходит к замку, происходит реакция:
- Субстрат связывается с активным участком фермента.
- Фермент превращает субстрат в новое вещество.
- Новое вещество высвобождается, и фермент снова готов к работе.
Ферментные средства: виды и состав
В российских аптеках можно найти как лекарственные препараты, так и биологически активные добавки (БАД). Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед покупкой.
Обратите внимание
Биологически активные пищевые добавки не предназначены для лечения заболеваний и не обладают доказанным терапевтическим эффектом.
Основные виды ферментных средств
- По происхождению ферментов:
- Животного происхождения — панкреатин, трипсин, химотрипсин (из поджелудочной железы свиней, крупного рогатого скота).
- Растительного происхождения — бромелайн (из ананасов), папаин (из папайи).
- Микробного происхождения — амилазы, протеазы, липазы, лактаза (полученные из грибов, бактерий).
- По механизму действия и области применения:
- Средства для лечения недостатка собственных пищеварительных ферментов (панкреатин и его комплексы с другими компонентами).
- Ферменты для коррекции нарушений переваривания углеводов (лактаза).
Лекарственные препараты можно поделить на две группы [1]:
- Панкреатин — смесь амилазы, липазы и протеазы, выделенная из поджелудочной железы свиней.
- Комбинации панкреатина с другими компонентами:
- С желчью и гемицеллюлозой для улучшения моторики кишечника.
- С растительными энзимами, витаминами.

Формы выпуска
- Таблетки — содержат спрессованные ферменты. Некоторые таблетки имеют специальное покрытие, которое защищает их от кислоты в желудке. Их легко носить с собой, они обычно имеют длительный срок хранения. Идеально подходят для людей, предпочитающих быстрый и простой способ приема лекарств.
- Капсулы, внутри которыхмикрогранулы или микросферы энзимов. Эта форма может быть предпочтительна для людей, которым трудно глотать таблетки, так как капсулы обычно меньше и более гладкие из-за желатиновой оболочки.
- Порошки для смешивания с жидкостями (с водой). Удобно принимать детям, пожилым и тем, кому сложно глотать таблетки и капсулы.
- Суспензии для легкого дозирования для детей, пожилых.
Когда нужны ферментные препараты?
Врачи назначают энзимы при их дефиците и различных нарушениях пищеварения. Если пациент продолжает испытывать дискомфорт после приема пищи, может потребоваться корректировка дозы или типа фермента.
Показания к применению ферментных препаратов
- Хронический панкреатит — воспаление поджелудочной железы, которое приводит к повреждению клеток, вырабатывающих энзимы [2].
- Целиакия — хроническое заболевание, при котором иммунная система ошибочно атакует и повреждает тонкий кишечник при употреблении глютена (белка, содержащегося в пшенице, ячмене и ржи).
- Гипофункция поджелудочной железы — когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточное количество пищеварительных ферментов.
- Непереносимость лактозы из-за дефицита лактазы.
- Послеоперационные проблемы с пищеварением после удаления желчного пузыря или операции на кишечнике.
Симптомы недостатка ферментов
- Непереваренная пища надолго остается в кишечнике, и возникает вздутие живота и газы.
- Плохое пищеварение приводит к диарее, жирному стулу.
- Организм не усваивает достаточное количество питательных веществ, что приводит к потере веса.
- Усталость из-за недостатка питательных веществ.

Как правильно принимать ферментные препараты?
Выбор правильной формы
Обратите внимание
Выбор препарата зависит от заболевания и индивидуальных особенностей человека. Всегда консультируйтесь с медицинским работником, чтобы определить наиболее подходящую форму препарата для конкретных потребностей.
Что учитывают при выборе препарата:
- Удобство применения (если трудно глотать таблетки, лучше выбрать порошки или суспензии).
- Начало действия (жидкости всасываются быстрее, чем таблетки или капсулы).
- Портативность (таблетки и капсулы удобней использовать «на ходу»).
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА. В ПОДБОРКЕ СОДЕРЖАТСЯ БАДЫ. НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВОМ.
Правила приема ферментных препаратов
- Принимайте во время еды. Лучше всего они работают вместе с пищей, поэтому не пейте их на голодный желудок.
- Следуйте рекомендованной дозировке. Слишком малая доза может не помочь, а избыток энзимов может вызывать побочные эффекты (тошнота и диарея).
- Проглатывайте капсулы целиком. Многие лекарства имеют защитную оболочку, которая позволяет им добраться до кишечника, прежде чем раствориться. Если вы разжевываете или разламываете капсулы, то эфективность лечения снижается.
- Запивайте водой. Не запивайте горячими напитками, газировкой или фруктовым соком.
- Не пропускайте приемы и старайтесь придерживаться регулярного режима питания, чтобы помочь организму адаптироваться к лечению [3].
Чего следует избегать при приеме ферментов
- Нужно ограничить или полностью исключить алкоголь, потому что он:
- раздражает слизистую оболочку желудка и снижает эффективность лечения;
- усугубляет симптомы (вздутие живота, кислотный рефлюкс и диарея);
- повреждает поджелудочную железу и увеличивает потребность в ферментах.
- Антациды нейтрализуют желудочную кислоту из-за чего энзимы могут потерять свою активность. Если вам нужны и ферментные препараты, и антациды, принимайте их в разное время (с разницей в 1–2 часа). Посоветуйтесь с врачом или фармацевтом, как безопасно принимать оба препарата.
Рекомендации по хранению
Перед покупкой средства в аптеке обязательно ознакомьтесь с условиями хранения. Если хранить ферменты неправильно, они потеряют свои лечебные свойства.
- Храните в оригинальной упаковке, в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей, источников тепла и влажности. Температура помещения (от 15°C до 25°C) обычно идеально подходит для хранения [3].
- Некоторые средства требуют охлаждения (в холодильнике).
- Всегда проверяйте сроки годности. Со временем ферменты теряют свою силу, поэтому использование просроченных препаратов неэффективно.
Главное о ферментах
- Ферменты ускоряют реакции в организме, помогают переваривать белки, жиры и углеводы.
- Для работы ферментов необходимы коферменты — витамины и минералы, которые активируют энзимы.
- В аптеках представлены лекарства и БАДы с энзимами. Проконсультируйтесь с врачом перед применением.
- Ферменты выпускаются в таблетках, капсулах, порошках и суспензиях, причем каждая форма предназначена для конкретного применения и удобства употребления.
- Показания к применению: хронический панкреатит, целиакия, непереносимость лактозы и другие расстройства пищеварения.
- Симптомы недостатка энзимов включают вздутие живота, диарею, потерю веса и усталость.
- Для эффективного применения ферментов их нужно принимать с пищей, следуя дозировке, избегать антацидов и алкоголя, а также правильно хранить препараты.
Источники
- В.Г.Кукес «Клиническая фармакология и фармакотерапия»
- Клинические рекомендации МЗ РФ (cr.minzdrav.gov.ru)
- Государственный реестр лекарственных средств (grls.rosminzdrav.ru)
Информация представлена в ознакомительных целях и не является руководством к лечению. При появлении симптомов заболевания обязательно обратитесь к врачу. Самолечение может быть опасно.